Famageddon. Apocalissi nel piatto

lunedì 8 giugno ore 18.30
con Philip Lymbery,
Daniela Battaglia, Giuliana Gargano.

Modera Dario Manuli
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Un cambiamento radicale delle abitudini alimentari e delle modalità di produzione del cibo per scongiurare, da qui in avanti, gravi ripercussioni sulla nostra salute e sull’ecosistema.

Ne parlano Philip Lymbery direttore generale di Compassion in World Farming (CIWF) e autore di Farmageddon. Il vero prezzo della carne economica; Daniela Battaglia responsabile Animal Welfare della FAO; Giuliana Gargano biologa e nutrizionista dell’Istituto Nazionale dei Tumori.

Modera Dario Manuli di CIWF Italia.

 

lunedì 8 giugno ore 18.30
ingresso gratuito alla conferenza

 

dalle ore 21.00
solo su prenotazione entro venerdì 5 giugno, euro 12
degustazione di cibi naturali e sostenibili (a cura di Il Mercato Verde) accompagnati da birra artigianale (birrificio Barbanera)

 

Prenota la degustazione

 

 

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Mappe 2014-15 

 

Incontri, dialoghi, testimonianze e prospettive già in atto: ciascun percorso di Mappe propone un piccolo vademecum per orientarsi nel territorio del contemporaneo. L’indagine – incentrata su temi quali il cibo, l’immaginario, la scienza, l’industria tessile, il corpo… – condotta da numerosi relatori – esperti del settore, giornalisti, scrittori, professionisti e pionieri del cambiamento – approfondisce i diversi ambiti, stimola e coinvolge il pubblico al dialogo.

 
 
 
 

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