Cibo e religione

Dall’Ebraismo all’Islam

Cibo e religione. Dall’Ebraismo all’Islam
Giulio Busi, Paolo Branca
F.to 13,8×21; pag. 52
euro 5,00

 

 

 

 

 

«Se voi fate parte di una cultura minoritaria che cerca di tutelare se stessa, la convivialità è un elemento importantissimo, perché è agglomerante: accettare l’invito, e quindi la licenza che prevede la convivialità, soprattutto se andate ospiti da qualcuno, genera una situazione di pericolo assimilatorio, di perdita della propria identità perché a tavola si abbassano le norme di controllo sociale e lo scambio diventa più spontaneo e diretto. Io, personalmente, e tutto un filone di studi vediamo nella parte dinamica delle norme alimentari, quale essa si afferma a partire dall’età ellenistica, il tentativo di controllare una convivialità che possa mettere in pericolo la separatezza ebraica e l’autocomprensione ebraica.»

Mappe - Viaggiare il presente

Mappe 2014-15 

 

Incontri, dialoghi, testimonianze e prospettive già in atto: ciascun percorso di Mappe propone un piccolo vademecum per orientarsi nel territorio del contemporaneo. L’indagine – incentrata su temi quali il cibo, l’immaginario, la scienza, l’industria tessile, il corpo… – condotta da numerosi relatori – esperti del settore, giornalisti, scrittori, professionisti e pionieri del cambiamento – approfondisce i diversi ambiti, stimola e coinvolge il pubblico al dialogo.

 
 
 
 

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fino a domenica 18 febbraio 2018
La storia del design dedicato ai più piccoli attraverso giocattoli, arredi, pedagogia.
a Milano presso Triennale Design Museum
v.le Alemagna, 6
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